Daucus carota
Lila Karotte mit gelbem Inneren und kräftigem Geschmack, die Ihren Ursprung vermutlich im Orient hat.
Die ursprünglichen, angebauten Möhren hatten wahrscheinlich v.a. dunkelbraune, lilafarbene bis helle Wurzeln und waren zunächst nicht Orange. Die derzeit als „Ur-Möhren“ beworbenen Sorten sind leider oft moderne Hybride. Die „Schwarze Spanische“ hat hingegen wirklich einen historischen Kontext und kam vermutlich über die arabische Eroberung Spaniens nach Europa. Grund für die violette Färbung sind die enthaltenen Anthocyane, die auch in blauen Trauben, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren enthalten sind.
Portionsgröße: ca. 1000 Korn
Abstand: 30 x 4 cm
[Aussaat: März-Mai; Ernte: Aug-Okt